福州排烟管道-福州华闽通风管道-排烟管道厂家

酒店厨房排烟系统工程设计要点

1、局部排风部位及要求

中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。

蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，排烟管道安装，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

西餐厨房：烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

洗碗间：需要较大的排风量。

厨房排烟系统安装：

- 在进行排烟系统的安装前，排烟管道工程，需要根据酒店厨房的具体情况进行设计，福州排烟管道，并依照相关的安全法规和建筑规范进行操作。

- 排烟系统应该将废气从厨房内部有效地排出，并确保废气不会由于倒流或回流而污染其他区域。

- 安装过程中，应注意选择适当的材料和设备，排烟管道厂家，并确保其符合和规范要求。同时，还需要保证安装质量，避免漏气和安全隐患。

厨房排烟系统排烟管；厨房排烟管的水平段不宜过长。一般水平距离不得超过15m，排气速度应为2%。根据规范，排气速度不得低于10m/s，防止风速过低使油附着在烟道上，连接排气罩的支管应设置风量调节阀。

厨房排烟系统排烟风机；常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。选择风扇和管道设计在科学计算的基础上，对系统性能至关重要。