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厨房排烟管道安装需要注意哪些?
1、窗户排烟注意安全
首先在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意;其次注意安全问题,可以将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。
2、止逆阀门勤更换
油烟机的止逆阀使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过,安装止逆阀后要定期清洗,饭店厨房排烟,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果,而且烟道止逆阀要两年左右就更换一次。
厨房排烟安装不合理的问题:
1.窜味漏油
排烟道中的风压不够,无法将厨房的油烟吸干净,这些残留的油烟就会吸附在烟机内部和吊顶上,食堂厨房排烟,久而久之就发生渗油漏油的现象,严重时甚至还会产生别家油烟随着公共烟道倒窜的问题。
2.抖动噪声
由于排烟机的排烟管过长或者有堵塞的话,那么就会在一定程度上造成排烟不畅的问题,有时只要一排风就会有噪音,还会导致排烟时机身出现剧烈的抖动。
酒店厨房排烟系统容易出现问题的原因是什么?
系统设计不完整:
系统设计要对油烟、蒸汽、废热气的产生量,补新风的流量、压力、热量等参数进行计算,并要进行平衡设计。特别是较大的厨房,或几个厨房相连的情况,系统设计要从厨房及周边的整体角度组织气流的流动,这就需要进行通盘考虑。在现有的设计中,往往存在只管排烟不管补风,福州厨房排烟,只管补风不管是否平衡,或是作了排风和补风设计,但流程不合理,厨房排烟工程,对系统的完整性、协调性、平衡性,不做整体规划,以至于在系统设计阶段存在欠缺。
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