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厨房排烟的方式:
1.纵向排烟
隧道内烟气沿隧道纵向流动的排烟模式为纵向排烟模式。通过悬挂的射流风机或风井送排风设施、其他射流装置等及其组合方式实现,这是一个常用的烟气的排烟方式。
2.横向排烟
通常是设置风道均匀排风和均匀的补风,福州厨房排烟,也是一个常用的排烟方式。如果要求不高的话,食堂厨房排烟,希望通风效果好的可以采用纵向排烟,如果要求相对的稳定排烟的效果就可以采用横向排烟。
3.半横向排烟
半横向通风是介于“纵向通风”与“横向通风”间的排烟模式。这是设置风道均匀排风,集中补风。比如上海的黄浦江打浦路隧道与延安东路隧道都采用这种通风方式。
厨房排烟管道回烟的原因
1、我们可以先考虑一下,在排烟管道中是否有安装止逆阀。 有些厨房的油烟机本身就是带有止逆阀的,酒店厨房排烟,安装好之后就能够有效防止油烟倒灌的问题。
2、虽然有些人家里面已经安装了止逆阀,但是如果密封工作没有做到位,比如出现了一些漏洞,也会导致油烟乱灌的问题。
3、有时候是因为排烟管道过长所导致的,油烟就会长期积聚在管道中,还会造成管道的弯曲,饭店厨房排烟,油烟就难以排出去,在接口处就容易出现倒烟的问题。
通风管道对于厨房的重要性:
每家的厨房里都有烟道,一起烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里,然后再经过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是阻隔开来的。
主烟道底层有一补风口。其原理是经过抽油烟机将烟气推入次烟道中,用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面,外加不锈钢烟道装饰板,烟道口可改入吊顶内。
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